Saiba como escolher as melhores romãs do supermercado

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Uma das frutas da época são as romãs. Já as viu certamente em supermercados e frutarias. Contudo, será que sabe escolher as melhores? Pode ser complicado de decidir quais levar, mas temos umas dicas que vão ajudar.

A revista Health falou com a nutricionista Stacey Woodson para perceber como pode escolher as melhores romãs, as que são mais saborosas e as que podem trazer maior teor de antioxidantes. Da forma ao peso, veja o que deve ter em conta na hora de escolher as romãs no supermercado.

Como escolher as melhores romãs

Em primeiro lugar, a especialista revela que deve ter em conta a forma da romã. Começou por dizer que nem sempre a mais regular é a mais saborosa. “Um formato ligeiramente quadrado ou angular é o que deve procurar. Laterais planas ou com formato irregular significam que as sementes dentro da fruta incharam com sumo, transformando o formato da fruta.”

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Por outro lado, verifique o peso de cada romã. Leve as que sejam ligeiramente mais pesadas. "Esse peso extra significa que as sementes estão cheias de sumo, carnudas, doces e repletas de nutrientes essenciais. Pode até mesmo apertar levemente uma romã ou atirá-la para o ar para avaliar a sua densidade e peso. A fruta deve parecer sólida e densa, não oca.”

Depois, em relação à textura da casca, o melhor é procurar uma que seja firme e semelhante ao couro. Deverá ser uma romã livre de rachas e alguns hematomas. Moles e enrugadas devem ser evitadas. Se notar algum mofo, nada de trazer no carrinho.

Será que a cor é importante? De acordo com a nutricionista acaba por ser algo pouco relevante. “Não revela tanto sobre o seu grau de maturação quanto imagina.” A casca pode variar entre um rosa claro e um rubi mais intenso. Em vez de olhar para a cor, aposte nas outras referências já indicadas. “O peso, a forma e a textura acabam por ser fatores mais confiáveis de maturação.”

Dez benefícios surpreendentes e poderosos da romã

A romã é extremamente rica em vitamina C e K, proteína, ácido fólico, fibras, potássio, e é antioxidante e anti-inflamatória.

Segundo um artigo divulgado no portal Mundo Boa Forma, as sementes da romã são revestidas por uma polpa ligeiramente adocicada e podem ser ingeridas ao natural ou em sumo. Entretanto, não deite fora a casca! Esta é perfeita para preparar chás ou infusões.

Um  estudo realizado por investigadores da Universidade da Califórnia (UCLA), nos Estados Unidos, revelou que o sumo de romã comporta mais antioxidantes do que o de mirtilo, uva e laranja; e inclusive e surpreendentemente mais do que o chá verde. 

Eis, de acordo com o portal Mundo Boa Forma, dez benefícios da romã:

• Diminui a pressão arterial;
• Reduz complicações provocadas pela hemodiálise em doentes renais;
• Tem ação anti-inflamatória;
• Ajuda no tratamento do cancro da próstata e da mama;
• Protege contra a formação de placa bacteriana e de gengivite;
• Alivia a diarreia, ajuda a tratar a disenteria e protege a mucosa gástrica;
• Combate infeções na garganta;
• Regula os níveis de colesterol;
• Dá energia e aumenta a performance durante a prática de exercício físico;
• Nutre a pele e o cabelo.